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如果大家有時間，可以去初綠和風定食抹茶品嚐一下這裡的抹茶鬆餅，非常的好吃，而且這裡的抹茶鬆餅每天都是限量的，如果時間比較晚可能就吃不到了。現在初綠台中抹茶店非常有名，也是因為他們的一些主打產品做得很好，其中鬆餅就有很大的功勞。
之前在網絡上看到有些朋友自己回家想要製作台中抹茶的鬆餅，但是最終的效果卻沒有想像中的那?好，很多時候都不是很成功，當然這也是多方面的原因導致而成的結果，從中也不難看出台中抹茶鬆餅的製作確實比較複雜，而且其中使用的抹茶材料也是會影響最終製作品質的關鍵。
我也曾嘗試過，不過自己製作的鬆餅往往比較硬，而且抹茶的味道好像被掩蓋掉了，吃起來的感覺差很多，如果大家有機會可以讓自己完全地放鬆下來，這種體驗也會高很多，而且大家一定會喜歡這種感覺的。
如今初綠台中抹茶也在其他方面進行一些新的嘗試，希望能夠做出更多新的體驗，非常注重創新也是他們最大的特點，就好像抹茶鬆餅的鬆軟，一樣可能會花費很多的時間、很多次的嘗試，但是最終給我們帶來的體驗卻很好，而且台中抹茶也會吸引更多的朋友，給抹茶控帶來一個新的福利。
現在朋友都會詢問我選擇聚會時的餐廳意見，我都會將台中抹茶餐廳推薦給他，因為這裡確實感覺很好，推薦給很多的朋友他們也都很喜歡這裡，相信周圍很多的朋友也會喜歡上這種體驗和感覺，至少能夠讓大家喜歡上這裡也是一個全新的感觸，能夠給我們帶來的不僅僅是一點點的不同。
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